Principios básicos para la fabricación de quesos /

Medina Fernández-Regatillo, Margarita

Principios básicos para la fabricación de quesos / [Texto impreso] M. Medina Fernández-Regatillo - [Madrid] Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación [1987] - Varios Cuadernillos. graficas, ilustraciones, tablas, 21 cm - Hojas divulgadoras n. 13/87 HD .

--Mejora la explotación del ganado de raza avileña-- --Principios básicos para la fabricación de quesos-- --La Meteorología y los incendios forestales-- --La Conservación frigorífica de las manzanas-- --Educación Ambiental en el medio rural-- --La polinización de los frutales-- --La cebada Cervecera-- --Precauciones con los productos fitosanitarios-- --Laboreo de conservación de cultivos herbáceos-- --Extracción de aceite de semillas oleaginosas-- --Utilización de la papa siembra-- -- La mosca mediterránea de la fruta-- -- Tratamiento biológico las aguas residuales de estabilización--

8434105527

NIPO 253-87-002-0 nipo

bimoBNE19982414854 SpMaBN


Quesos--Elaboración
Agroindustrial.
Ambiental.

637.33 M38p