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Sal de la Olla Cocina para todos./ Postres/ Biblioteca el Tiempo. - Bogota-Colombia Editorial Planeta. 2003 - 93 paginas 30 cm Ilustraciones, laminas ,Fotografías a color.

Contiene Índice paginas 92-93

--Los postres son la nota final de la gran sinfonía de un banquete, sin la cual no estaría completa, son la sofisticación alimenticia elevada al cubo, pequeñas obras de arte cuya perecedera condición es lamentada por los ojos, pero acatada hasta la rendición por el paladar.--

ISBN: 9584206796

Subjects--Topical Terms:
Introducción.
Postres de Frutas.
Cremas.
Flanes.
Dulces.
Tartas.
Helados.
Sorbetes.

Dewey Class. No.: 641.5986 T56s