Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Rodríguez de Stouvenel, Aida.

Biotecnología / Aida Rodríguez de Stouvenel ; textos Olga Lucia Pinzon̤. - Editor Humberto Guerrero. - Bogotá :̀ Unisur, 1994. - 156 p : il ; 24 cm.

Incluye bibliografía.

Nat. Bib. No.: ck-1994-xxxx

Subjects--Topical Terms:
Biotecnología.
Biotecnología de alimentos.
Fermentación.
Ingeniería bioquímica.
Industrias alimenticias.
Procesos.

Dewey Class. No.: 660.6 R63b