Producción y comercialización de alimentos precocidos /

Mireya Perilla

Producción y comercialización de alimentos precocidos / Mireya Perilla; Areidy Cuevas - Villavicencio, Meta, Colombia; Corporación Universitaria del Meta. 1995. - 83 Páginas; 28 cm.

La formulación y puesta en marcha de proyectos microempresariales de este tipo convocan al fortalecimiento del aparato productivo de la región a partir de la integración técnica y humana con capacidad de hacer operar unidades productivas en el campo de la microindustria, aprovechando espacios del mercado potencial que no se les ha dado cobertura por parte de otros productores organizados, es el caso de los productos alimenticios procesados, los cuales se obtienen a partir de materias primas provenientes de los sectores primarios donde la región guarda ciertas potencialidades en cultivos de maíz y arroz , donde al aplicar procesos productivos sencillos con tecnologías blandas se pueden obtener productos terminados de alta calidad y oportunos en el segmento del mercado Villavicencio, departamento del meta y en el futuro en otras regiones del país.


Funciones de la junta general de socios -- Identificación del consumidor -- Factores que influyen en la compra -- Características de la competencia -- Características del producto -- Ciclo de vida del mercado y del producto -- Estrategias a implementar -- Distribución y comercialización -- Equipos y capacidad de producción -- Organización de la producción -- Análisis financiero -- Razones Financieras .La formulación y puesta en marcha de proyectos microempresariales de este tipo convocan al fortalecimiento del aparato productivo de la región a partir de la integración técnica y humana con capacidad de hacer operar unidades productivas en el campo de la microindustria, aprovechando espacios del mercado potencial que no se les ha dado cobertura por parte de otros productores organizados, es el caso de los productos alimenticios procesados, los cuales se obtienen a partir de materias primas provenientes de los sectores primarios donde la región guarda ciertas potencialidades en cultivos de maíz y arroz , donde al aplicar procesos productivos sencillos con tecnologías blandas se pueden obtener productos terminados de alta calidad y oportunos en el segmento del mercado Villavicencio, departamento del meta y en el futuro en otras regiones del país.