Tomando como referencia las visitas empresariales realizadas durante el transcurso de la carrera "Administración de empresas agroindustriales" surgió la idea al observar el sacrificio de ganados en los diferentes mataderos, e indagar sobre la cantidad de subproductos que quedan sin ser aprovechados en su totalidad, tales como: estiércol, sangre, cuernos, huesos etc, otro sector al cual se asistió, fue al de concentrados, y que sirvió como pauta de investigación al determinarse la utilización en la elaboración de productos concentrados.