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Elaboración casera de carne y embutidos / Schiffner, Oppel, Lortzing
Idioma: spa Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996.Descripción: 291 Páginas : Ilustraciones ; 24 cmISBN:- 8420008044
- 641.49 S24e
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 641.49 S24e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Sin restricciones) | Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial | 018982 |
Incluye bibliografía e índice.
Título original. Fleisch-und wurswaren - hausgemacht.
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