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Estudio de factibilidad para el montaje de una planta productora de ave harina en el departamento del meta / Claudia Lorena Isaza Berrio
Detalles de publicación: Villavicencio meta; Colombia Corporación universitaria del meta, 1994.Descripción: 193 Páginas; 28 cmTema(s):- Desarrollo institucional del sector -- Consumo de los productos del sector avícola -- Generalidades del departamento del meta -- Servicios de vías de comunicación -- Generalidades del sector avícola a nivel departamental-- Presentación del producto -- Análisis de la demanda -- Metodología empleada para determinar la muestras -- Distribución en planta -- Proceso de producción -- Manual de funciones -- Presupuesto de capital de trabajo
- ADE.I76e 1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajos de Grado
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Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | ADE.I76e 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Administración de Empresas | 008549 |
Las operaciones a que son sometidas las aves en el matadero,tienen como objeto obtener un producto principal como es la carne en cana, derivándose de manera simultanea una serie de subproductos industriales irracionalmente recuperados en la actualidad, pero que potencialmente constituyen excelentes fuentes de materia prima para uso agroindustrial.
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