En la búsqueda y escogencia de un tema para tesis de grado, se establecieron ciertos parámetros para tomar una decisión adecuada, uno de ellos fue encontrar un renglón del sector primario en el departamento del meta, que pudiera ser transformado dándole una mejor utilización y aprovechamiento y que formara parte de las expectativas departamentales,teniendo presentes estos objetivos, y con la colaboración de un grupo de trabajo interdisciplinario que coordinaron con las autoridades académicas de la universidad para obtener hoy el tema de investigación que hoy estamos presentando