Creación de una empresa procesadora de alimentos prefritos /
Buitrago Malaver, Luz Mayerly.
Creación de una empresa procesadora de alimentos prefritos / Luz Buitrago y Eugenia Pardo. - Villavicencio, Colombia : Corporación Universitaria del Meta, 2002. - 66 paginas pasta dura 28 cm Ilustraciones y fotografías a color.
Dicha investigación ha sido tomada con el fin de crear una empresa para el procesamiento de yuca y papa prefrita como una forma diferente de comercializar el producto y evitar las perdidas del producto en fresco mediante la transformación y conseravacion de este,logrando una forma de mercadeo y posibilitando la disminución o perdidas pos cosecha y aumentar la producion del cultivo de yuca en el Departamento del Meta.
Trabajo de grado (Ingeniero Agroindustrial). Corporación Universitaria del Meta. Escuela de Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Agroindustrial, 2002.
Alimentos--Industria y comercio.
Ingeniería agroindustrial--Tesis y disertaciones académicas.
Dicha investigación ha sido tomada con el fin de crear una empresa para el procesamiento de yuca y papa prefrita como una forma diferente de comercializar el producto y evitar las perdidas del producto en fresco mediante la transformación y conseravacion de este,logrando una forma de mercadeo y posibilitando la disminución o perdidas pos cosecha y aumentar la producion del cultivo de yuca en el Departamento del Meta.
INA.B84c 2002
Creación de una empresa procesadora de alimentos prefritos / Luz Buitrago y Eugenia Pardo. - Villavicencio, Colombia : Corporación Universitaria del Meta, 2002. - 66 paginas pasta dura 28 cm Ilustraciones y fotografías a color.
Dicha investigación ha sido tomada con el fin de crear una empresa para el procesamiento de yuca y papa prefrita como una forma diferente de comercializar el producto y evitar las perdidas del producto en fresco mediante la transformación y conseravacion de este,logrando una forma de mercadeo y posibilitando la disminución o perdidas pos cosecha y aumentar la producion del cultivo de yuca en el Departamento del Meta.
Trabajo de grado (Ingeniero Agroindustrial). Corporación Universitaria del Meta. Escuela de Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Agroindustrial, 2002.
Alimentos--Industria y comercio.
Ingeniería agroindustrial--Tesis y disertaciones académicas.
Dicha investigación ha sido tomada con el fin de crear una empresa para el procesamiento de yuca y papa prefrita como una forma diferente de comercializar el producto y evitar las perdidas del producto en fresco mediante la transformación y conseravacion de este,logrando una forma de mercadeo y posibilitando la disminución o perdidas pos cosecha y aumentar la producion del cultivo de yuca en el Departamento del Meta.
INA.B84c 2002