000			01951nam a2200301 4500
999			_c6420 _d6420
001			0000041443
003			OSt
005			20200208104345.0
008			130220s2002 000 0 eng d
035			_a0000001041
035			_a0000002342
040			_aCO-ViCUM _besp _ccovicum
041			_aesp
043			_as-ck---
082	0		_aINA.B84c 2002
100	1		_aBuitrago Malaver, Luz Mayerly.
245	1	0	_aCreación de una empresa procesadora de alimentos prefritos / _cLuz Buitrago y Eugenia Pardo.
260			_aVillavicencio, Colombia : _bCorporación Universitaria del Meta, _c2002.
300			_a66 paginas _bpasta dura _c28 cm _eIlustraciones y fotografías a color.
500			_aDicha investigación ha sido tomada con el fin de crear una empresa para el procesamiento de yuca y papa prefrita como una forma diferente de comercializar el producto y evitar las perdidas del producto en fresco mediante la transformación y conseravacion de este,logrando una forma de mercadeo y posibilitando la disminución o perdidas pos cosecha y aumentar la producion del cultivo de yuca en el Departamento del Meta.
502			_aTrabajo de grado (Ingeniero Agroindustrial). Corporación Universitaria del Meta. Escuela de Ingenierías y Arquitectura. Programa de Ingeniería Agroindustrial, 2002.
650		0	_aAlimentos _xIndustria y comercio.
650		0	_aIngeniería agroindustrial _xTesis y disertaciones académicas.
650		0	_aDicha investigación ha sido tomada con el fin de crear una empresa para el procesamiento de yuca y papa prefrita como una forma diferente de comercializar el producto y evitar las perdidas del producto en fresco mediante la transformación y conseravacion de este,logrando una forma de mercadeo y posibilitando la disminución o perdidas pos cosecha y aumentar la producion del cultivo de yuca en el Departamento del Meta.
700	1		_aPardo Hornillo, Eugenia.
908			_a160309
942			_2ddc _cTE