000 | 00659nam a22002057a 4500 | ||
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003 | OSt | ||
005 | 20230816084003.0 | ||
008 | 230809b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
040 | _cUnimeta | ||
082 | _a637.14 G21d | ||
100 |
_aGarcía Ofelia _935158 |
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245 |
_aDerivados Lácteos Procesamiento de Quesos Madurados. / _cOfelia García. |
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260 |
_aBogotá-Colombia _bSENA .Centro Agropecuario la Sabana. _c1987 |
||
300 |
_a27 paginas _bgraficas, fotografias _c18 cm |
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650 |
_aDerivados Lácteos _935159 |
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650 |
_aPreparación de Queso Lugano. _935160 |
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700 |
_aIsabel Ochoa. _935161 |
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700 |
_aCarlos Novoa. _935162 |
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942 |
_2ddc _cBK |
||
999 |
_c20722 _d20722 |