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245 0 0 _aAlimentos tradicionales y no tradicionales /
_cOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
250 _aPrimera edición.
264 1 _aRoma
_bOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
_c1980
300 _a168 Páginas
_bCuadros
_c23 cm
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490 1 _aColección FAO. Alimentación y Nutrición
_vNo.2
501 _aIncluye índice
504 _aIncluye bibliografia
520 _aEn los países de desarrollo, los tabues, las tradiciones y constumbres tienen quizas consecuencias menos determinantes sobre los hábitos alimentarios, aunque a veces dificultan la solución de los problemas relativos a la asistencia y la cooperación.
650 2 4 _aAlergia a los alimentos
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700 1 _aFerrando, R
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_vNo.2
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