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| 040 |
_aCO-BoPUJ _cUnimeta |
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_aspa _heng |
|
| 082 | 0 | 4 |
_aR.641.03 B26d _219 |
| 100 | 1 |
_aBender, Arnold E. _919445 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDiccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / _cArnold E. Bender ; traducción Bernabé Sanz Pérez |
| 260 |
_aZaragoza (España) _bAcribia _c1994. |
||
| 300 |
_avii, 341 paginas. _c23cm |
||
| 504 | _aBibliografía: p. 327-341. | ||
| 534 | _tDictionary of nutrition and food technology. | ||
| 650 | 2 | 4 |
_aNutrición _vdiccionarios _919446 |
| 650 | 2 | 4 |
_aTecnología de alimentos _vdiccionarios _919447 |
| 650 | 2 | 4 |
_aAlimentos. _99672 |
| 700 | 1 |
_aSanz Pérez, Bernabé _eTr. _919448 |
|
| 942 |
_2ddc _cREF |
||
| 999 |
_c16512 _d16512 |
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