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110 _4El Tiempo.
245 0 0 _aCocine como un Chef /
_cEl Tiempo.
260 _aBogotá :̀ Colombia
_bPrinter Colombiana S.A.
_c2012.
300 _a352 paginas. :
_bilustraciones, graficas y cuadros a color. ;
_c30 cm.
505 _t--Lúzcase en casa con las mas deliciosas recetas para toda ocasión--
_t-- Mas de 600 recetas clásicas de la gastronomía internacional y rápidas de preparar--
_t--90 técnicas culinarias básicas, explicadas paso a paso con detalladas fotografías--
_t--Prácticos índices visuales para seleccionar los platos adecuados según la ocasión--
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_t--Una obra de enorme inspiración para disfrutar la experiencia de cocinar--
650 _aCocina colombiana.
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650 _aTécnicas.
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650 _aIngredientes.
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650 _aPreparaciones.
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700 1 _aHelda Diaz Acevedo.Escuela de Gasdtronomia Mariano Moreno.
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710 _4Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.
_aDaniel Riveros
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