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_aCocine como un Chef / _cEl Tiempo. |
260 |
_aBogotá :̀ Colombia _bPrinter Colombiana S.A. _c2012. |
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300 |
_a352 paginas. : _bilustraciones, graficas y cuadros a color. ; _c30 cm. |
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505 |
_t--Lúzcase en casa con las mas deliciosas recetas para toda ocasión-- _t-- Mas de 600 recetas clásicas de la gastronomía internacional y rápidas de preparar-- _t--90 técnicas culinarias básicas, explicadas paso a paso con detalladas fotografías-- _t--Prácticos índices visuales para seleccionar los platos adecuados según la ocasión-- _t--Selecciones especiales para el manejo en detalle de ingredientes y preparaciones claves-- _t--Espectaculares fotografías de los platos listos para servir-- _t--Ideas creativas para la comida sobrante-- _t--Una obra de enorme inspiración para disfrutar la experiencia de cocinar-- |
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_aCocina colombiana. _913871 |
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_aIngredientes. _913976 |
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_aPreparaciones. _913977 |
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_aHelda Diaz Acevedo.Escuela de Gasdtronomia Mariano Moreno. _913872 |
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_aDalila Posada Fernández. _ecomp. _913873 |
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_4Escuela de Gastronomía Mariano Moreno. _aDaniel Riveros _913978 |
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