| 000 | 01165nam a2200325 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 498127 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20210504121258.0 | ||
| 008 | 890414r19801971sp a r 00110 spa d | ||
| 035 | _aADE1420 LA | ||
| 040 |
_ala _cla |
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| 041 | 1 |
_aspa _hger |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.9028 B17i _219 ed. |
| 100 | 1 |
_aBartels, Helmut, _d1910- _99962 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aInspeccin̤ veterinaria de la carne / _cHelmut Bartels ; traducido por Jaime Esain Escobar ; con la colaboracin̤ de Gunther Bergmann, Rainer Hadlok, Heinrich Wagemann. |
| 260 |
_aZaragoza : _bEditorial Acribia, _c1971. |
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| 300 |
_a491 p. : _bil. [col.] ; _c24 cm. |
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| 500 | _aColeccin̤ IIT. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 534 |
_pTítulo original. _tDie Untersuchung der schlachttiere und des Fleisches. |
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| 650 |
_aControl de carnes. _99920 |
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| 650 |
_aMicrobiología de la carne. _99963 |
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| 650 | 6 |
_aContaminación de la carne. _99964 |
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| 700 | 1 |
_aBergmann, Gunther, _d1905- _99965 |
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| 700 | 1 |
_aEsain, Escobar, Jaime, _etr. _99738 |
|
| 700 | 1 |
_aHadlok, Reiner. _99966 |
|
| 700 | 1 |
_aWagemann, Heinrich. _99967 |
|
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 949 |
_an _bn |
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| 999 |
_c14524 _d14524 |
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