000			01984nam a22001457a 4500
999			_c11599 _d11599
008			191214b ||||| |||| 00| 0 eng d
084			_aADE.G96e 1993
100			_aLina Maria Guio Reina
245			_aEstudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de carnes / _cLina Maria Guio Reina; Claudia Patricia Salazar Herrera
260			_aVillavicencio Meta;Colombia _bCorporación universitaria del meta, _c1993.
300			_a448 Páginas; _b28 cm.
520			_aLa idea da origen al presente proyecto se origina a partir de hechos fundamentales. Observar en diferentes grupos familiares del consumo de productos cárnicos procesados , que hacen parte importante dentro de los productos adquiridos por estas familias, y una charla "accidental" sobre el tema con personas vinculadas al sector de cárnicos frescos quienes coincidían en la oportunidad que existe en la región se encuentra la materia prima indispensable para tal industria y el personal calificado.
650			_aEl subsector agrícola -- El subsector minero -- El sector servicios -- Situación fiscal -- Vías de comunicación -- Condiciones para el buen transporte de ganado -- Tipificación y clasificación de los ganados canales y carnes bovinas -- Industria de la carne -- Conservación y almacenamiento de la carne -- Determinación de la demanda -- Lanzamiento de los productos -- Proceso general para embutido escaldado -- Descripción de las inversiones fijas.La idea da origen al presente proyecto se origina a partir de hechos fundamentales. Observar en diferentes grupos familiares del consumo de productos cárnicos procesados , que hacen parte importante dentro de los productos adquiridos por estas familias, y una charla "accidental" sobre el tema con personas vinculadas al sector de cárnicos frescos quienes coincidían en la oportunidad que existe en la región se encuentra la materia prima indispensable para tal industria y el personal calificado.
942			_2ddc _cTE