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1.
Detalles de restaurantes / [autor Francisco Assensio Cerver]. por
  • Asensio Cerver, Francisco
Series Planos de arquitecturaIdioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Arco, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (2)Signatura topográfica: 725.711 A81d, ...

2.
Escuela Daly de hosteleria y turismo : servicios de bar y restaurante / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por
  • Fernández Garcia, David
  • Rivera Padilla, José
  • Shybib de As̤, Rose Marie
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72e .

3.
Escuela Daly de hostelería y turismo : Dirección y Recepción / creación y dirección general David Fernández García ; textos y asesoría técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib. por
  • Rivera Padilla,Jose
  • Fernández García, David
  • Rivera Padilla, Jose
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 R62d .

4.
Escuela Daly de hostelería y turismo : Regiduría de Pisos / creación y dirección general David Fernández García ; textos y asesoría técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib. por
  • Rivera Padilla,Jose
  • Fernández García, David
  • Rivera Padilla, Jose
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 R62r .

5.
Escuela Daly de hostelería y turismo : Servicios Turísticos / creación y dirección general David Fernández García ; textos y asesoría técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib. por
  • Rivera Padilla,Jose
  • Fernández García, David
  • Rivera Padilla, Jose
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 R62s .

6.
Escuela Daly de hosteleria y turismo : servicios de bar y restaurante / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por
  • Fernández Garcia, David
  • Rivera Padilla, José
  • Shybib de As̤, Rose Marie
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72a .

7.
Escuela Daly de hosteleria y turismo : Organización Hotelera / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por
  • Fernández Garcia, David
  • Rivera Padilla, José
  • Shybib de As̤, Rose Marie
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72a .

8.
Escuela Daly de hosteleria y turismo : Bar y Coctelería / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por
  • Fernández Garcia, David
  • Rivera Padilla, José
  • Shybib de As̤, Rose Marie
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72b .

9.
Escuela Daly de hosteleria y turismo : Snack Bar y Cafetería / creación y dirección general David Fernández Garcia ; textos y asesoría Técnica José Rivera Padilla ; redacción y traducción Rose Marie Shybib de As̤. por
  • Fernández Garcia, David
  • Rivera Padilla, José
  • Shybib de As̤, Rose Marie
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Daly, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita (1)Signatura topográfica: 647.94 E72s .

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