Normas de calidad de alimentos y bebidas / coordinadores A. Madrid Vivente, J. Madrid Cenzano.
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : CAMV Ediciones, Mundi-Prensa, 2001.Descripción: 540 p. : il. ; 24 cmISBN:- 8489922489 (AMV Ediciones)
- 8471148528 (MundiPrensa)
- 641 M12n 20 ed.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Colección General | 641 M12n (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Ingeniería de Alimentos | 012992 |
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