Anales Del Tercer Seminario Avanzado De Tecnología de alimentos / Ministro de Educación Nacional / - Bogota/ Ministro de Educación Nacional / 1978/ - 475 paginas/ diagramas,ilustración / 18 cm/ - Anales Del Tercer Seminario Avanzado De Tecnología de alimentos / .

Como parte el programa Nacional de investigaciones en tecnología de alimentos y nutrición colciencias ha apoyado periódicamente un seminario avanzado de tecnologías de alimentos a nivel internacional cuyo objetivo es el e adr una amplia difusiona los principales campo.




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