TY  - BOOK
AU  - Zorrilla Parra,Roberto
AU  - Correa Escobar,Stella
ED  - Universidad Nacional Abierta y a Distancia (Bogota). 
TI  - Elaboracion de conservas de frutas y hortalizas / 
U1  - 664.8 Z67e  19 ed.
PY  - 1995///
CY  - Santa Fe de Bogota : 
PB  - Unisur, 
KW  - Compotas
KW  -  Industria y comercio
KW  - Conservacion de hortalizas
KW  - Conservacion de alimentos
N1  - Glosario : p. 61-62; Incluye bibliografia
ER  -