TY  - BOOK
AU  - Quijano Guerrero,Humberto
TI  - Manual de sacrificio e industrializacion del cerdo / 
SN  - 9682440289
U1  - 664.9029 Q84m  19 ed.
PY  - 1990///
CY  - Mexico : 
PB  - Editorial Trillas, Universidad Autonoma Agraria Antonio Narro, 
KW  - Industria de la carne de cerdo
KW  -  Manuales
KW  - Productos animales
KW  -  Industria y comercio
KW  - Conservación de carne de cerdo
N1  - Incluye bibliografia e indice
ER  -