TY - BOOK ED - Biblioteca el Tiempo TI - Sal de la Olla Cocina para todos.: Postres SN - 9584206796 U1 - 641.5986 T56s PY - 2003/// CY - Bogota-Colombia PB - Editorial Planeta. KW - Introducción KW - Postres de Frutas KW - Cremas KW - Flanes KW - Dulces KW - Tartas KW - Helados KW - Sorbetes N1 - Contiene Índice paginas 92-93; --Los postres son la nota final de la gran sinfonía de un banquete, sin la cual no estaría completa, son la sofisticación alimenticia elevada al cubo, pequeñas obras de arte cuya perecedera condición es lamentada por los ojos, pero acatada hasta la rendición por el paladar.-- ER -