TY  - BOOK
AU  - Ockerman,Herbert W.
AU  - León Crespo,Francisco
AU  - Hansen,C.L
TI  - Industrialización de subproductos de origen animal / 
SN  - 842000751X
U1  - 664.908 O24i  19 ed.
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Editorial Acribia, 
KW  - Industrias agropecuarias
KW  -  Productos derivados
KW  - Animales
KW  -  Tecnología
KW  - Subproductos Pesqueros
KW  - Subproductos Avicolas
N1  - Traducido de: Animal by product processing; Incluye bibliografía e índice
ER  -