William León Agaton.

Control de inventarios para una industria molinera // - Villavicencio, Meta - Colombia; Corporación universitaria del Meta, 1998. - 66 paginas, 28 cms.

Monografía como requisito parcial para optar al titulo de contador público.

El arroz es un producto básico en la alimentación Colombiana que no discrimina razas, clases sociales o condiciones geográficas, constituyéndose así parte de nuestra cultura.
Los últimos estudios demuestran que en los pasados cinco años Colombia disminuyó en 150 mil hectáreas el cultivo del arroz como consecuencia de las actividades de la guerrilla y narcotráfico, situación que se debe afrontar no solo en este campo, sino en el campo del proceso que se hace necesario para sacar el grano en el mercado.


Introducción
Marco teórico
Procesos en la industrialización del arroz
Primera etapa, toma de muestras, peso especifico, descargue en la tolva de recibo, segunda etapa, tercer etapa, cuarta etapa, flujograma de procesos
Controles en la contratación de personal
Personal de báscula y laboratorio, personal de secamiento, personal del molino, otras contrataciones
Procedimiento o método
Diseño utilizado, método de recopilación dela información, análisis y sistematización de la información
Análisis de resultados
Laboratorio y báscula, existencia de producto terminado, existencia de empaques, salida de productos terminados
Propuestas de solución a las inconsistencias
Determinación de la producción, sistematización de la báscula, determinación del saldo de materia prima, salida de productos terminados, tablas de negociación
Análisis financiero
Aporte del estudio
Determina de la producción, la sistematización de laboratorio y báscula, almacenamiento de producto terminado y empaques, informes y formatos


El arroz es un producto básico en la alimentación Colombiana que no discrimina razas, clases sociales o condiciones geográficas, constituyéndose así parte de nuestra cultura. Los últimos estudios demuestran que en los pasados cinco años Colombia disminuyó en 150 mil hectáreas el cultivo del arroz como consecuencia de las actividades de la guerrilla y narcotráfico, situación que se debe afrontar no solo en este campo, sino en el campo del proceso que se hace necesario para sacar el grano en el mercado.