Shirley Bernini Agudelo Ballesteros, Oscar Javier Rodríguez Zapata.
Diagnóstico de servicio al cliente en restaurante de comidas rápidas en la ciudad de Villavicencio //
- Villavicencio, Meta - Colombia : Corporación Universitaria del Meta, 2004.
- 55 paginas; Gráficas, tablas, 28 cm.
Trabajo de grado (Profesional en Mercadeo y Publicidad). Corporación Universitaria del Meta. Escuela de Ciencias Administrativas. Programa de Profesional en
Los restaurantes de comida rápida en la ciudad de Villavicencio en las últimas décadas han generado una gran importancia gracias al ritmo de vida de los habitantes y al desarrollo del turismo. Esta nueva forma de vida coloca la competencia basada en tiempo como uno de los factores más complejos a tener en cuenta en lo que corresponde a la construcción de valor agregado, mas aun cuando esto tiene que ver con la cotidianidad como es el comer. Por otro lado encontramos que la inclinación a lo práctico y fácil y a la diversidad de gustos y tendencias como lo ligth, han hecho que se generen variables formatos de restaurantes de comida rápida en la ciudad.
Introducción Marcos referenciales Metodología Tipo de información, fuentes, determinación de la muestra, tamaño de la muestra, método Análisis situacional Análisis del entorno económico y social, análisis de la competencia, estudio de mercados Determinación de estrategias Estrategias que mejoren la limpieza y el orden en los establecimientos de comida rápida en la ciudad de Villavicencio, estrategias que mejoren el tiempo en la atención del servicio, estrategias que mejoren la variedad en los menús, estrategias de atracción, estrategias de impulso Conclusiones
Mercadeo y Publicidad--Tesis y disertaciones académicas. Los restaurantes de comida rápida en la ciudad de Villavicencio en las últimas décadas han generado una gran importancia gracias al ritmo de vida de los habitantes y al desarrollo del turismo. Esta nueva forma de vida coloca la competencia basada en tiempo como uno de los factores más complejos a tener en cuenta en lo que corresponde a la construcción de valor agregado, mas aun cuando esto tiene que ver con la cotidianidad como es el comer. Por otro lado encontramos que la inclinación a lo práctico y fácil y a la diversidad de gustos y tendencias como lo ligth, han hecho que se generen variables formatos de restaurantes de comida rápida en la ciudad.