HOSPES Gerencia Hotelera Moderna /  Manual del usuario modulo gerencia alimentos y bebidas / 

 - Maracaibo -Venezuela   CABIMAS INTERNATIONAL   1993 
 - 65 paginas;  Ilustraciones;   32 cm 
<br/><br/> --El presente manual tiene por objeto orientar al nuevo usuarios de HOSPES en el manejo de cualquier de las funciones ofrecidas por el modulo de Gerencia, Alimento y Bebidas.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Contadores <br/>Cajeros <br/>Seguridad 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94 H68m