TY  - BOOK
AU  - Manosalva Quintero,Hector Julio
AU  - Guerrero Rodriguez,Humberto
TI  - Elaboración casera de derivados lácteos / 
U1  - 637.34 M15e   19 ed.
PY  - 1994///
CY  - Bogotá :̀ Colombia
PB  - Unisur, 
KW  - Productos lácteos
KW  - BLAAUTO
KW  - Industria lechera
KW  - Quesos
N1  - Incluye bibliografia
ER  -