García Ofelia Derivados Lácteos Manejo de la leche / Ofelia García. - Bogotá-Colombia SENA .Centro Agropecuario la Sabana. 1987 - 31 paginas graficas, fotografias 18 cm Subjects--Topical Terms: Derivados LácteosMicroorganismos útiles y Perjudiciales de la leche. Dewey Class. No.: 637.14 G21d