García Ofelia
Derivados Lácteos Procesamiento de Quesos Blancos /
Ofelia García.
- Bogotá-Colombia SENA .Centro Agropecuario la Sabana. 1987
- 39 paginas graficas, fotografias 18 cm
Derivados Lácteos
Preparación de la Cuajada para Queso Campesino.
637.14 G21d