TY  - BOOK
AU  - García Ofelia
AU  - Isabel Ochoa.
AU  - Carlos Novoa.
TI  - Derivados Lácteos Procesamiento de Quesos Madurados
U1  - 637.14 G21d 
PY  - 1987///
CY  - Bogotá-Colombia
PB  - SENA .Centro Agropecuario la Sabana.
KW  - Derivados Lácteos
KW  - Preparación de Queso Gouda
ER  -