García Ofelia <br/><br/>
Derivados Lácteos Procesamiento de Quesos Cocidos. / 
Ofelia García. 
 - Bogotá-Colombia  SENA .Centro Agropecuario la Sabana.  1987 
 - 27 paginas  graficas, fotografias  18 cm 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Derivados Lácteos<br/>Preparación de Queso Pera.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.14 G21d