TY - BOOK AU - Riveros Serrato, Hernando TI - Planeación Alimentaria y Nutricional U1 - 641.3 R49p PY - 1994/// CY - Bogota-Colombia PB - Unisur Universidad a Distancia. KW - Sistema de Producción Pecuaria KW - Etiología múltiple de la desnutrición KW - Relacion entre saciedad, requerimientos nutricionales y niveles de ingresos N1 - Con este modulo se pretende llevar al estudiante de Ingeniería de Alimentos a reflexionar sobre temas que por su carácter global inciden en el desarrollo del sistema alimentario y por ende en la actividad que ejecute como profesional ER -