Control de calidad de productos agropecuarios /
Basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colaboración de Gaetano Paltrinieri, C. Usami Olmos, J. Medina Figueroa ; revisión F. Orozco Luna, Johan D. Berlijn.
- México : Editorial Trillas, c1982.
- 102 páginas cuadros, graficas, tablas 18cm
- Manuales para educación agropecuaria. Area : industrias rurales .
9682411378
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