TY  - BOOK
AU  - Rivera Padilla,Jose
AU  - Fernández García,David
AU  - Rivera Padilla,Jose
TI  - Escuela Daly de hostelería y turismo : : Dirección y Recepción / 
SN  - 8486584736 (V.1)
U1  - 647.94 R62d   19 ed.
PY  - 1994///
CY  - Barcelona : 
PB  - Ediciones Daly, 
KW  - Administración hotelera
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Bares
N1  - Incluye índice; Título en la caratula : Escuela de hostelería y turismo : Dirección y Recepción; v.1 Restaurantes. -- v.2 Bar y coctelería. -- v.3 Snack bar y cafetería.-- v.4 Enología
ER  -