Manual de puesto de cantinero /  
colaboración de Vidal Álvarez y Asociados. 
 - México :   Secretaria de Turismo ; Noriega Editores ; Editorial Limusa,  1987. 
 - 132 paginas. :   ilustraciones. ; graficas  26 cm. 
 - Area turismo. .
<br/><br/><label>ISBN: </label>968182296X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración hotelera.<br/>Cantinero-- Descripción del trabajo-- Manuales.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94 A86m