Las mejores recetas de cocina /
traducción Helena Uribe de Lemoine.
- 3a. ed. Revisada y actualizada / Editora Raquel Jiménez C.
- París : Educar Cultural Recreativa, 1994.
- 79 paginas ilustraciones, fotografías 29 cm.
v.1 Entradas, legumbres, sopas y cremas. -- v.2 Aves y caza, pescados y crustáceos, moldes y patos. -- v.3 Carnes y asados, parrilladas y barbacoas, ensaladas. -- v.4 Papa, pastas, arroz.-- v.5 Postres, helados, salsas.