TY - BOOK AU - Benítez Tobón,Jaime TI - Manual para la capacitación en Conservación de Frutas y Verduras U1 - 634 B46m PY - 1988/// CY - Bogotá Colombia PB - Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. KW - Frutas KW - Conservación por el frío KW - embne KW - Hortalizas ER -