Grace, M. R.

Elaboración de la yuca / M. R. Grace. - Roma : FAO, 1977. - 162 Páginas : Ilustraciones ; 23 cm.

Incluye índice

Incluye Bibliografía


Productos de la yuca.
Harina de yuca.
Almidón de mandioca.
Yuca-- Industria y comercio.
Yuca-- Cultivo.

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