Grace, M. R.
Elaboración de la yuca /
M. R. Grace.
- Roma : FAO, 1977.
- 162 Páginas : Ilustraciones ; 23 cm.
Incluye índice
Incluye Bibliografía
Productos de la yuca.
Harina de yuca.
Almidón de mandioca.
Yuca-- Industria y comercio.
Yuca-- Cultivo.
633.68 G71e