Manual de fisiología, patología post-cosecha y control de calidad de frutas y hortalizas /
Fernando Gallo Pérez.
- 2a. ed.
- Armenia : SENA, NRI, Kinesis, 1997.
- 406 paginas cuadros e imagenes 28 cm.
Convenio SENA - Reino Unido, SENA - NRI.
Incluye bibliografías.
9589401155
ck-1997-xxxx
Cosechas de frutas. Frutas-- Enfermedades y plagas. Frutas-- Recolección y manejo. Frutas-- Control de calidad. Cosechas de hortalizas. Hortalizas-- Enfermedades y plagas. Hortalizas-- Recolección y manejo. Hortalizas-- Control de calidad.