TY  - BOOK
AU  - Beerens,Henri
AU  - Luquet,François M.
AU  - Oria Almudí,Rosa
TI  - Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos: Henri Beerens, François M. Luquet ; traducido por Rosa P. Oria Almudi
SN  - 8420006688
U1  - 637.12 B22g 
PY  - 1989///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Leche
KW  - Microbiología
KW  - embne
KW  - Análisis
N1  - Bibliografía : p. 143-145. Índices
ER  -