TY  - BOOK
AU  - Donath,Erhard
AU  - Torres-Quevedo,Oscar Dignoes
AU  - Weib,Bernd
TI  - Elaboración artesanal de frutas y hortalizas / 
SN  - 8420007307
U1  - 664.82 D65e  
PY  - 1992///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Editorial  Acribia, 
KW  - Conservación de frutas
KW  - Conservación de hortalizas
KW  - Confitería
KW  -  Elaboración casera
KW  - Compotas
KW  - Encurtidos
KW  - Vinos
KW  - Conservación casera de alimentos
N1  - Incluye bibliografía e índice; Título original.; Obst und gemuse selbst verwertet
ER  -