Biotecnología para ingenieros: Sistemas biológicos en procesos tecnológicos /  
compilado por: Alan H. Scragg  
 - México   Limusa  2017 
 - 410 Páginas  ilustraciones, graficas, tablas  23cm 
<br/><br/>Incluye índice  
<br/><br/>1. Biotecnóloga. 2. Estructura y función̤ celular. 3. Procesos químicos de la célula. 4. Biología molecular. 5. Cinética enzimática. 6. Vías catabólicas. 7. Vías anabólicas. 8. Regulación̤ y control metabólico. 9. Tecnología enzimática. 10. Cinética de crecimiento. 11. Mejoramiento de cepas industriales. 12. Células y enzimas inmovilizadas. 13. Preparación̤ y esterilización̤ de medios. 14. Biorreactores. 15. Procesos de línea de salida. 16. Producción̤ de ácido cítrico. 17. Antibióticos. 18. Tratamiento biológico de efluentes. 19. Un esbozo del proceso de elaboración̤ de cerveza.  
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789681847081 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biotecnología <br/>Biotecnología Molecular
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.6 S11b