TY - BOOK AU - Lazo del Solar, Ana María TI - Barras y Chupetes T2 - Todo Chocolatería SN - 9786124029073 U1 - 641.885 L43b PY - 2009/// CY - Perú PB - Editorial Septiembre KW - Chocolatería KW - Barras Artesanal de Coco y Limón KW - Nougat KW - Macadamia y Naranja KW - Mazapán de Maracuyá KW - Mousse de Chocolate KW - Turrón de Castañas KW - Nueces de Marañón KW - Tricolor de Maní KW - Chupetes KW - Amorositos KW - Calabazas KW - Dulce te Quiero KW - Fantasmitas KW - Sonrisas KW - Pelota pop N1 - Contiene índice y Glosario; --Para los amantes del chocolate , unas solidas y riquísimas barras rellenas con diversos frutos secos, cremas elaboradas con base a ellos, como el nongat o el mazapán, o espumas aromatizadas de frutas, serán una verdadera tentación para sus paladares. y para los mas pequeños, chupetes de chocolates de variadas formas y colores se convertirán en una e irresistible provocación, que no dejaran pasar sin consumirla. Esta edición le enseña los secretos de los expertos en chocolatería para lograr golosinas de excelente calidad ER -