TY  - BOOK
AU  - Romero Torres, Lina Isabel
AU  - Adriana Isabel Ruiz López
AU  - Luis Felipe Maz Niño
TI  - La sostenibilidad ambiental como estrategia gerencial para el aumento de la competitividad de los establecimientos gastronómicos de la ciudad de Yopal
PY  - 2020///
CY  - Villavicencio, Meta-Colombia
PB  - Corporación Universitaria del Meta
KW  - Sostenibilidad ambiental
KW  - competitividad
KW  - estrategias
KW  - establecimientos gastronómicos
N1  - Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Especialista en Alta Gerencia. 
Referencias Bibliográficas, paginas(118 a127); Actualmente las naciones buscan un crecimiento más sostenible en su economía, que
permita una mejor calidad de vida para su población y la conservación de los recursos para las
generaciones futuras. Es por ello que las organizaciones, instituciones, corporaciones y
empresas, están obligadas a adaptarse a los constantes cambios que se dan en la sociedad y el
medio ambiente, y a redefinir sus ofertas de acuerdo a las exigencias actuales de los
consumidores mejorando la relación con su entorno. Una vez que las actividades económicas
estén en armonía con el entorno se podrá lograr lo que se conoce como el desarrollo sostenible
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