TY  - BOOK
AU  - Villanúa Fungairiño,León
ED  - Instituto Internacional del Frió
TI  - Alimentos congelados: procesado y distribución 
SN  - 8420006793
U1  - 641.453 V71a 21
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Alimentos congelados
KW  - Refrigeración de alimentos
N1  - REcommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
ER  -