Elaboración de productos agrícolas /  
basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de Gaetano Paltrinieri, F. Orozco Luna. 
 - México :   Trillas,   1981. 
 - 108 p. :   il. ;   23 cm. 
 - Manuales para educación agropecuaria.   Area : Industrias rurales ;  26 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682411076 9682436354 (REIMPRESION) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos agrícolas-- Procesamiento.<br/>Industria azucarera.<br/>Industria molinera.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7 M51e