Fábricas de alimentos :   procesos, equipamiento, costos /  
traducido por Agustín Diez Cisneros, J. Carlos Lizama Abad. 
 -  Editado por Alfred Bartholomai. 
 - Zaragoza (España) :   Editorial Acribia,   1991. 
 - xv, 293 p. :   il. ;   25 cm. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007110 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industrias alimenticias.<br/>Administración industrial.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 B17f