TY  - BOOK
AU  - Rodríguez de Stouvenel,Aida
AU  - Guerrero,Humberto
AU  - Pinzon,Olga Lucia
TI  - Biotecnología / 
U1  - 660.6 R63b  20 ed.
PY  - 1994///
CY  - Bogotá :̀ 
PB  - Unisur, 
KW  - Biotecnología
KW  - Biotecnología de alimentos
KW  - Fermentación
KW  - Ingeniería bioquímica
KW  - Industrias alimenticias
KW  - Procesos
N1  - Incluye bibliografía
ER  -