TY - BOOK AU - Jose Eusebio Diaz Velasco, José Fernando Gómez Perdomo; TI - Manual para contabilidad hotelera // PY - 1997///. CY - Villavicencio, Meta - Colombia ; PB - Corporación Universitaria del Meta, KW - Introducción KW - Conceptos generales KW - La industria hotelera, alcance de la contabilidad, clasificación de las cuentas, de activo, de pasivo, de patrimonio, clasificación de las cuentas de orden, las cuentas de orden acreedores KW - Balance general KW - Presentación de la cunetas de balance, forma de presentación del balance general, definición de la cuentas de balance, activos de operación, maquinaria y equipo, equipo de hoteles, activos diferidos, valorizaciones, pasivo corriente,otros pasivos, patrimonio KW - Estados de resultados KW - Definición, presentación y definición de las cuentas de resultados, gastos operacionales de administración, utilidad operacional, utilidad neta o después de impuestos, definición y manejo de las cuentas de resultado de un hotel, ingresos por servicio de lavandería, combustible para piscina, elementos de aseo, gastos administrativos y generales, seguros, artículos perdidos y dañados, mantenimiento y reparaciones, modelo presentación de estado de resultados de un hotel, KW - Contabilidad de costos KW - Precio de venta de un bien KW - precio de venta de alimentos y bebidas, precio de cada plato, márgenes de rentabilidad KW - Control de existencias de alimentos, bebidas y elementos KW - Modelos de formatos utilizados para control de ingresos KW - análisis de los estados financieros KW - Indicadores de liquidez, indicadores de endeudamiento, indicadores de actividad, indicadores de rentabilidad, otros indicadores financieros para hoteles KW - Plan único de cuentas KW - El manual contiene las normas y procedimientos contables que deben ser adoptados por un hotel. Las explicaciones para su aplicación ha sido redactadas de una manera sencilla y clara para lograr su fácil comprensión. Igualmente se han abarcado todos los asuntos posibles sobre contabilidad a fin de que su contenido constituya una fuente de consulta permanente para el personal encargado de la función contable N1 - Monografia de grado presentada como requisito para optar al titulo de contador público N2 - El manual contiene las normas y procedimientos contables que deben ser adoptados por un hotel. Las explicaciones para su aplicación ha sido redactadas de una manera sencilla y clara para lograr su fácil comprensión. Igualmente se han abarcado todos los asuntos posibles sobre contabilidad a fin de que su contenido constituya una fuente de consulta permanente para el personal encargado de la función contable ER -