TY  - BOOK
AU  - Arduz Correal Parra
TI  - Producción y comercialización de carne de conejo
PY  - 1995///
CY  - Villavicencio, Meta:Colombia
PB  - Corporación Universitaria del meta; 
KW  - Definición del producto -- Características del producto -- Ventajas y desventaja sobre otros productos -- Ciclo de vida del mercado y del producto -- Ventajas comparativas del producto -- Identificación del consumidor  -- Factores que influyen en la compra  --  Factores de éxito o de fracaso de los líderes --  Análisis estratégico de oportunidades, amenazas fortalezas y debilidades .En el departamento del meta, la producción y comercialización de carne de conejo es incipiente debido especialmente a las costumbres alimenticias  de sus gentes y la falta de conocimiento por parte de las amas de casa sobre las diferentes formas técnicas  de preparar esta carne. La falta de política por parte de los estamentos gubernamentales dificulta mucho más la aplicación de este tipo de explotación, a pesar que institutos como el ICA., las facultades de veterinaria de las diferentes universidades entre otras, se han preocupado por investigar todo lo relacionado con la industria cunícola (fisiológica, anatomía sanidad, nutrición, manejo de subproductos, identificación de variedades según sean para piel o carne etc.),  Lo que demuestra que no es por falta de conocimientos técnicos en cuanto a manejo, el problema radica en la falta de promoción sobre las bondades de esta industria: la carne de conejo como alternativa de consumo de proteína animal en la dieta de los colombianos
N2  - En el departamento del meta, la producción y comercialización de carne de conejo es incipiente debido especialmente a las costumbres alimenticias  de sus gentes y la falta de conocimiento por parte de las amas de casa sobre las diferentes formas técnicas  de preparar esta carne.
La falta de política por parte de los estamentos gubernamentales dificulta mucho más la aplicación de este tipo de explotación, a pesar que institutos como el ICA., las facultades de veterinaria de las diferentes universidades entre otras, se han preocupado por investigar todo lo relacionado con la industria cunícola (fisiológica, anatomía sanidad, nutrición, manejo de subproductos, identificación de variedades según sean para piel o carne etc.),  Lo que demuestra que no es por falta de conocimientos técnicos en cuanto a manejo, el problema radica en la falta de promoción sobre las bondades de esta industria: la carne de conejo como alternativa de consumo de proteína animal en la dieta de los colombianos
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